Pizza Hut e Domino’s que se cuidem.

A pizza ainda é um prato apreciado nos quatro cantos do mundo.

Isso porque a cozinha italiana extrapolou fronteiras e conquistou cozinhas e cardápios por diversos países.

No Brasil, por exemplo, a pizza está em tudo:

• no jogo de futebol
• no jantar romântico
• no carteado com os amigos 
• até na política

Mas por aqui ainda não chegou o que no Vale do Silício já é costume: a pizza preparada por robôs.

E por isso, algumas gigantes da pizza devem ficar de olho aberto com essa nova tecnologia no preparo das redondinhas de 8 pedaços. 

Zume Pizza no Vale do Silício

A sede da Zume  fica em Mountain View, Califórnia e ela foi fundada em 2015.

Para fazer as pizzas, a empresa utiliza da robótica e da inteligência artificial para produzir as pizzas bem rápido.

Os robôs consequem pressionar as massas, esguichar e espalhas o molho e levam as pizzas ainda para dentro e para fora do forno.

Tudo bem mais ágil e ganhando uma boa vantagem sob a mão de obra humana.

Até o momento a Zume só atende no Vale do Silício e já arrecadou cerca de  US $ 48 milhões.

A empresa oferece apenas no Vale do Silício, mas a infusão de dinheiro deve ajudar a Zume Pizza a alcançar seu objetivo de servir toda a área da baía até o final de 2018.

Segundo informações da Business Insider, o número crescente de comedores de pizza estão abandonando marcas legítimas como Domino’s e Pizza Hut para novas cadeias rápidas e de entrega.

E uma das fotos revelou que ela é assim, olha:

Crise de restaurantes no Vale do Silício

Apesar do destaque da Zume e da aplicação de tecnologia que impressiona, há uma crise de restaurantes no Vale.

Isso acontece porque algumas empresas tem tomado o lugar dos restaurantes.

É a tecnologia tomando o lugar das cozinhas tradicionais no Vale do Silício.

E muitos estabelecimentos tem fechado as portas em virtude da baixa lucratividade, altos impostos e perda da mão de obra para as grandes empresas da região. 

Veja como são feitas as pizzas na Zume:

Você comeria a pizza feita pelos robôs?

E acha essa tecnologia boa ou ruim?

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Abraços

IIN